kw.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

تندر الدجاج المشوي مع مذاق الأناناس

تندر الدجاج المشوي مع مذاق الأناناس



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 1 كراث متوسط ​​الحجم ، مبشور ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة (معبأة) سكر بني فاتح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني طبيعية
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقشر مبشور ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة ليمون مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا
  • 1 فص ثوم مبشور ناعماً
  • 4 ملاعق كبيرة زيت فول سوداني مقسمة
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام أو صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح بحجم بوصة
  • 1 كوب أناناس طازج مفروم (حوالي نصف حبة أناناس مقشرة)
  • 1 خيار فارسي مفروم (حوالي كوب واحد)
  • 1 فلفل حار ، منزوع البذور ، مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة أو النعناع المفروم
  • 2 ملاعق كبيرة (أو أكثر) عصير ليمون طازج

تحضير الوصفة

  • امزج أول 8 مكونات في وعاء كبير. يقلب في 2 ملعقة كبيرة. زيت ودجاج. يغطى ويبرد لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 6 ساعات.

  • قلّب الأناناس ، والخيار ، والهلابينو ، والكزبرة ، و 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون في وعاء صغير لخلط ؛ قم بتتبيل المذاق حسب الرغبة مع الملح والمزيد من عصير الليمون ، إذا رغبت في ذلك. اجلس جانبا.

  • رتبي رف 4 بوصة من الحرارة ، سخني الشواية. ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت على صينية خبز كبيرة الحواف. ارفعي الدجاج من التتبيلة ورتبيها في طبقة واحدة ، متباعدة على صفيحة خبز محضرة ، ضعي المتبقي 1 ملعقة كبيرة زيت وتتبل بالملح ، تُشوى حتى تنضج وتحمر لمدة 10 دقائق تقريبًا ، تُنقل الدجاج إلى طبق وتُقدم مع المذاق المحفوظ.

وصفة من جان ثيل كيلي قسم التعليقات

سلطة بروكلي لايت

لقد كنت أقصد نشر هذه الوصفة منذ أكثر من شهر الآن - وفي ذلك الوقت ، ربما قمت بعمل هذا 10 مرات ولا أبالغ. سيطلب هذا لتناول طعام الغداء طوال الوقت. إنه غداء ممتاز لأن نصف الوصفة 310 سعرة حرارية. لذلك أقوم بعمل دفعة واحدة ، وقمنا بتقسيمها ، ولدينا وعاء كبير من هذه الأشياء لتناول طعام الغداء.

1/4 ج بصل أحمر مفروم ناعماً
1/4 ج مايونيز خفيف
1/4 كوب زبادي يوناني عادي غير دسم
1 ملعقة كبيرة خل تفاح
1 ملعقة كبيرة عسل
1/4 ملعقة صغيرة ملح / فلفل أو حسب الرغبة
4-5 كوب من زهور البروكلي المفرومة
1/4 ج لوز مقشر
1/4 كوب من التوت البري المجفف (أو الزبيب الذهبي)
2 ملعقة كبيرة قطع لحم مقدد حقيقي

في وعاء كبير ، اخفقي المايونيز الخفيف والزبادي اليوناني وخل التفاح والعسل والملح + الفلفل. أضف كل شيء آخر ورمي جيدا. يمكنك تناوله على الفور أو وضعه في الثلاجة لوقت لاحق. كلما طالت مدة جلوسها ، كان ذلك أفضل. لكننا عادة ما نأكل طعامنا مباشرة بعد أن أصنعه وهو لذيذ بغض النظر!


كيف تضيف نكهة للدجاج؟

من أكثر الأسئلة المطروحة في المطبخ كيف أجعل طعم الدجاج جيدًا. الجواب هو إضافة نكهة إليه باستخدام مزيج من الأعشاب والبهارات.

يقطع التتبيلة الجيدة أو الفرك الجاف شوطًا طويلاً عندما يتعلق الأمر بتتبيل الدجاج الممل ، لكني أتتبيله اعتمادًا على الطريقة التي سأطبخها بها.

يعد التتبيل أمرًا رائعًا للخبز أو التحميص ، لكن فرك التوابل الجيد هو الأفضل للشوي.

إذا كنت تريد & rsquod تخطي النصائح والحيل الخاصة بي (مفيدة جدًا ، على ما أعتقد) ، ومعلومات الطهي الأساسية ، وأفكار الوصفات المماثلة & ndash ، ثم انتقل مباشرة إلى هذا توابل جيدة للدجاج & - ما عليك سوى التمرير إلى أسفل الصفحة حيث يمكنك العثور على بطاقة الوصفة القابلة للطباعة.


طريقتان جديدتان لطهي صدور الدجاج المخلي

سنه جديده سعيده! إنه شهر كانون الثاني (يناير) ، وهو الوقت المناسب لنضع رعونة تناول الطعام وراءنا.

سنويًا في استطلاعات الرأي ، أحد أكبر القرارات على الصعيد الوطني هو إنقاص الوزن / اتباع أسلوب حياة صحي. أود أن أقول إنني أحاول أن أعيش أسلوب حياة صحي ، لكن هذا لا يعني أنني أتناول نظامًا غذائيًا رهبانيًا - فأنا أشارك فقط في اتباع نظام غذائي صحي بشكل عام واستخدام التمارين الرياضية للمساعدة في موازنة الإسراف المتكرر إلى حد ما في السعرات الحرارية العالية.

ربما كنت تعاني من الإسراف في السعرات الحرارية العالية خلال الإجازات ، وأنت على استعداد لإجراء بعض التغييرات. لا تقلق ، سأبدأ نشاطنا ببطء هذا العام الجديد - لا توجد أنظمة غذائية مجنونة أو مكونات بدعة. أعتقد أننا نحتاج فقط إلى العودة إلى الأساسيات - وجبات صحية ومرضية وعدد أقل من الوجبات الخفيفة والأشياء الجيدة بينهما.

إذن ما هو أحد مكونات الوجبة المتوازنة التي يمكننا استخدامها لتيسير أنفسنا لتناول طعام أفضل؟ صدر الدجاج الخالي من العظم. هذه اللحوم البيضاء قليلة الدسم وعالية البروتين وأحيانًا الجافة لديها إمكانية كبيرة للتحول بطرق لا حصر لها. ولكن إذا كنت مثلي ، فقد تميل إلى الوقوع في شبق من تحضير صدور الدجاج الخالية من العظم بنفس الطرق الخمس أو الست المختلفة (أتمنى أن يكون لديك على الأقل خمس طرق مختلفة لتحضيرها عادة).

لذا قررت في العام الجديد أن أبدأ في البحث عن طرق جديدة لاستخدام صدور الدجاج الخالية من العظم ، لأنني لا أستطيع أبدًا العثور على تلك الوصفات الجديدة عندما تكون الساعة الخامسة مساءً. وأنا جاهز للطبخ. قدم لنفسك معروفًا ، قص هذه الوصفات الآن ، ضع المكونات التي ليس لديك جاهزة في قائمة التسوق الخاصة بالبقالة ، وبعد ذلك ستتمكن من تجربتها في المرة القادمة التي يكون لديك فيها القليل من الوقت الإضافي للتفكير في ما تريد أن تفعل مع تلك الدجاجة التي تذوب في الثلاجة.

أولاً ، وجدت وصفة للدجاج المشوي مع مذاق الأناناس. يستغرق ذلك وقتًا إضافيًا قليلاً لأنك تصنع تتبيلة لذيذة بنكهات زبدة الفول السوداني والزنجبيل وعشب الليمون وفول الصويا والسريراتشا ، وتتركها تنقع في اللحم لمدة 4 إلى 6 ساعات. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بطهي العطاءات ، فإن الأمر سيستغرق حوالي 10 دقائق فقط للطهي تحت الشواية. مذاق الأناناس عبارة عن أناناس مفروم وخيار بدون بذور وهالبينو وأعشاب وعصير ليمون ، وسيكون بمثابة دفعة لطيفة من المذاق الطازج على النقيض من عمق النكهات المنقوعة في اللحم.

والوصفة الثانية دجاج بالليمون والبطاطس بورق القصدير. هذه واحدة من تلك الوصفات الرائعة حيث قمت بوضع جميع المكونات في علبة رقائق لحبس البخار وطهيه في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا. أعتقد أن هذه الوصفات ممتعة بشكل خاص للاستخدام مع الأطفال لأن كل وجبة مغلفة بشكل فردي وتشعر وكأنهم يفتحون هدايا صغيرة. و- مفاجأة- الهدية وجبة متوازنة!


ملخص الوصفة

  • نصف كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام - مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
  • 1 (6 أونصات) زبادي سادة على الطريقة اليونانية
  • ½ خيار - مقشر ومصنف ومبشور
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 ملاعق صغيرة خل أبيض
  • 1 فص ثوم مفروم
  • رشة ملح
  • 6 اسياخ خشبية او حسب الحاجة

يُمزج 1/4 كوب من زيت الزيتون وعصير الليمون و 2 فص ثوم مفروم والأوريغانو و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في كيس كبير قابل لإعادة الغلق. يُضاف الدجاج ، ويُغطى بالتتبيلة ، ويُعصر الهواء الزائد ، ويُغلق الكيس. انقع في الثلاجة لمدة ساعتين.

يُمزج الزبادي ، الخيار ، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ، الخل ، 1 فص ثوم مفروم ، 1 رشة ملح معًا في وعاء. ضعي صلصة التزاتزيكي في الثلاجة لخلط النكهات ، من ساعة إلى ساعتين.

قم بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية وزيت الشبكة بقليل من الزيت. نقع الأسياخ الخشبية في وعاء من الماء لمدة 15 دقيقة.

يُرفع الدجاج من التتبيلة ويُوضع على الأسياخ المنقوعة. تجاهل ماء مالح غير مستخدم.

قم بطهي الأسياخ على الشواية المسخنة ، مع التقليب بشكل متكرر حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا من جميع الجوانب ولم يعد الدجاج ورديًا في الوسط ، حوالي 8 دقائق لكل جانب. تقدم مع صلصة التزاتزيكي.


205 وصفات دجاج تندر مقلي

أرز مقلي بالدجاج الطري

أرز مقلي بالدجاج الطري

Kickin 'Chipotle Fried Chicken Tender with Cool Cucumber Slaw. تندرز دجاج كيكن شيبوتلي مع خيار سلو بارد

Kickin 'Chipotle Fried Chicken Tender with Cool Cucumber Slaw. تندرز دجاج كيكن شيبوتلي مع خيار سلو بارد

تندر دجاج مقلي بالفرن مع صلصة غمس العسل والخردل

تندر دجاج مقلي بالفرن مع صلصة غمس العسل والخردل

تندر دجاج مقلي بالفرن

تندر دجاج مقلي بالفرن

أحلى قطع دجاج مقلية

أحلى قطع دجاج مقلية

تندرز الدجاج المقرمش وسلطة مع صلصة القيقب المنعشة (راشيل راي)

تندرز الدجاج المقرمش وسلطة مع صلصة القيقب المنعشة (راشيل راي)

دجاج بالزبدة حار مع مرق دبس التغميس

خبز الدجاج!

أنا أحب بشدة وصفة الدجاج الجيدة. أعتقد أنك تعرف أن هذا صحيح.

ما أحبه حقًا هو شيء جيد وعاء دجاج واحد، هذا أيضًا جميل ولذيذ ، ولا يتطلب أي عمل تقريبًا. نقاط المكافأة في حالة وجود الطماطم والجبن ، وإذا كان الطبق المذكور مثاليًا لوجبة عطلة. إنه العشاء النهائي.

أنا أميل لإخبارك أن أفضل جزء هنا في هذا وصفة خبز الدجاج في طبق واحد هي فراش الطماطم ، كلها دافئة وشمبانية ، لكن الجزء الأفضل حقًا هو ثنائي الطماطم والدجاج الطري. كل شيء مغطى بالجبن؟ إنها تقويها وتضيف الكثير من النكهة.


المراجعات

لقد اتبعت هذه الوصفة تمامًا كما هي مكتوبة باستثناء أنني قمت بشوي الدجاج واستخدمت الأناناس المعلب بدلاً من الأناناس الطازج ، وهو أمر جيد ، لكنني أعتقد بالتأكيد أن طعمه كان طازجًا (وشكله!) بطريقة أفضل. في الليلة الأولى التي صنعت فيها هذا ، أكلت الدجاج والصلصة بمفردها وكانت جيدة ولكن بصراحة نوع ما. ومع ذلك ، في الليلة التالية قمت بخلط بعض التزجيج الإضافي مع الكينوا وخدمت الدجاج والصلصة في الأعلى ، وكان SO BOMB (ولهذا السبب انتهى بي الأمر بإعطاء هذه الوصفة 4 شوكات). لذا ، إذا قمت بإعداد هذه الوصفة ، فإنني أوصي بشدة بمضاعفة الصقيل ثلاث مرات وتقديمها فوق الكينوا أو الأرز البني لجعل هذا الطبق 4 شوكة يستحق حقًا ، وإلا فقد ينتهي بك الأمر بخيبة أمل بسيطة.

لقد اتبعت هذه الوصفة تمامًا كما هي مكتوبة باستثناء أنني قمت بشوي الدجاج واستخدمت الأناناس المعلب بدلاً من الأناناس الطازج ، وهو أمر جيد ، لكنني أعتقد بالتأكيد أن طعمه كان طازجًا (وشكله!) بطريقة أفضل. في الليلة الأولى التي صنعت فيها هذا ، أكلت الدجاج والصلصة بمفردها وكانت جيدة ولكن بصراحة نوع ما. ومع ذلك ، في الليلة التالية قمت بخلط بعض التزجيج الإضافي مع الكينوا وخدمت الدجاج والصلصة في الأعلى ، وكان SO BOMB (ولهذا السبب انتهى بي الأمر بإعطاء هذه الوصفة 4 شوكات). لذا ، إذا قمت بإعداد هذه الوصفة ، فإنني أوصي بشدة بمضاعفة الصقيل ثلاث مرات وتقديمها فوق الكينوا أو الأرز البني لجعل هذا الطبق 4 شوكة يستحق حقًا ، وإلا فقد ينتهي بك الأمر بخيبة أمل بسيطة.

هل يرى أي شخص أين ذهبت الصناديق لاختيار المراجعات للطباعة.

ممتاز ، كان التزجيج الإضافي المتبقي في المقلاة بعد طهي الدجاج رائعًا عند تقديمه على الدجاج مع الصلصة!

أيضًا ، يصبح أفضل كبقايا بعد أن يجلس في التزجيج الإضافي.

جيد جدا - الصلصا جيدة بشكل خاص. بعد الملاحظات من المراجعين الآخرين ، قمت بتتبيل الدجاج (قطعتان من الصدور منزوعة العظام والجلد 10 أونصات) لمدة 10 ساعات في 1/4 كوب من عصير الأناناس بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا ممزوجة مع 4 فصوص ثوم مهروسة. لقد قمت بخبزهم لمدة 35 دقيقة تقريبًا ، وقمت بتدخينها كل عشر دقائق أو نحو ذلك وشويها في آخر 4 ساعات. صنع دفعة ثلاثية ، ولكن ربما تحتاج فقط إلى ضعف) ومضاعفة السالسا (البقدونس سوببيد للكزبرة وإضافة نصف أفوكادو).

لا أعرف لماذا قال الجميع إنهم لا يستطيعون & # x27t الحصول على طلاء سميك! بالتأكيد لم يستغرق الأمر دقيقة واحدة فقط ولكن الصبر هو المفتاح! كان لدي 6 شرحات دجاج كبيرة خالية من العظم (قمت بتقطيعها إلى نصفين) واستخدمت علبتين من قطع الأناناس التي جاءت في حوالي 1 1/2 أو 1 2/3 كوب من عصير الأناناس للتزجيج. بالنسبة للصلصة ، استخدمت علبتي الأناناس بعد تجفيف العصير ، وفلفل أحمر كامل ، وحوالي ثلثي بصل أحمر كبير ، وعلبة من الفلفل الأخضر ، وبعض طماطم العنب المقطعة. بالنسبة للدجاج ، قمت بتقطيع الشرحات الكبيرة إلى نصفين ، متبلة بالملح والفلفل ثم سرعان ما تحرقها على كلا الجانبين في نفس المقلاة التي سأقوم بصنعها (مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ). بمجرد أن يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح على كل جانب ، أضعها في صينية خبز بينما كنت أقوم بصنع التزجيج. بالنسبة للتزجيج ، أضع 1 1/2 كوب من عصير الأناناس في مقلاة مع حوالي 3 ملاعق كبيرة من خردل ديجون (لم يكن أصفر اللون) وحوالي 6 أو 7 ملاعق كبيرة من السكر البني. عندما أحضرت السائل ليغلي ، استخدمت خفاقة لكشط قطع الدجاج وخلط كل شيء معًا. أعتقد أن مساحة سطح المقلاة ساعدت في زيادة سمكها ، لكنني أبقيتها تغلي - والخفق من حين لآخر - حتى يصبح التزجيج سميكًا بشكل جيد. ثم أضع التزجيج على جانبي الدجاج ، وأضع الدجاج في الفرن على حرارة 400 درجة لحوالي 10 أو 12 دقيقة (منذ أن تحمرت بالفعل). ثم أعد وضع التزجيج وفرقعه تحت الشواية لمدة 5 دقائق. لقد قدمت الدجاج فوق كينوا حمراء مطبوخة مع سوتيه الثوم والبصل ، مغطى بالصلصة وهي واحدة من تلك الوجبات التي تقولها & quotyum & quot ؛ بعد كل قضمة! كانت الصلصة لذيذة للغاية وكان الدجاج مطبوخًا تمامًا ولذيذًا مع الصقيل. لا أستطيع الانتظار لأكل بقايا الطعام الليلة!

في حين أن هذا كان جيدًا ، إلا أنه لم يكن رائعًا. لم يجعلنا نقف ونصفق ، قائلين "هذا شيء علينا أن نصنعه مرة أخرى & quot - وهو معياري المكون من أربعة شوكات. لا تفهموني بشكل خاطئ ، إنه طبق صغير لطيف ، لكن التزجيج - حسب ذوقي - لم يكن كافياً. لطالما كانت الصلصات السميكة نقطة ضعف في طبخي ، وقد يكون ذلك بسبب ذلك.

بينما كنت دائمًا متشككًا عندما أرى وصفة بها خردل بهار ، كان هذا لذيذًا! لقد استمعت إلى جميع المراجعات هنا وقمت على الأقل بضعف الصلصة والصقيل أيضًا! لكن (هذا هو السبب في أنني أعطيته 3 نجوم فقط ، لكنه 4 في ذهني. وأنا أعلم ، أعلم أن بعضكم سوف يتضايق) كما أنني قمت بنقع الدجاج الأول في عصير الأناناس وصلصة الصويا والثوم من أجل 8 ساعات لقد فعلت هذا لأن الكثير من وجبات البروتين هذه & # x27 glazed & # x27 ، أشعر دائمًا أن هناك نكهة أكثر من مجرد اللحوم / لحم الخنزير / الدجاج في الداخل. كان هذا الطبق رائعًا أم لا ، وكان الصلصا محبوبًا جدًا من قبل تخميني ، انتهى به الأمر إلى أكلها كلها ، حتى أنك أخبرتنا!: P

استخدمت هذه الوصفة لخشب الخشن البرتقالي واتضح أنها رائعة على السمك. ضاعف الصلصة أربع مرات وكان يكفي لبقايا الطعام في اليوم التالي.

شكرًا للمراجعين الآخرين على النصائح الرائعة التي وظفتها. تستخدم الصدور الخالية من الجلد والعظام وتُطهى على الشواية (الجو حار جدًا في الصيف للفرن!). هل تتبيلة الصويا / العصير / الثوم ، ضاعف الصلصة ثلاث مرات وضاعف الصلصة. استخدمت حديقتي الهالبينو الحار الطازج ولا أزيل أي شيء كما أحبه. رائع مع الأرز البني ، الكينوا ، أيا كان. كانت المبالغ المتبقية رائعة بنفس القدر. حارس!

وصفة رائعة - عرض جميل. لقد قدمت الدجاج فوق الكسكس. لقد قمت بتعديل الصلصا وفقًا لما كان لدي بالفعل في المنزل. لم يكن لدي & # x27t بصل أحمر ، لذلك استخدمت بصل فيداليا الحلو. لم يكن لدي أيضًا & # x27t فلفل أحمر في متناول اليد ، لذلك استخدمت الطماطم. زوجي لا يشبه الكزبرة ، لذلك استخدمت الريحان الطازج. تحولت الصلصا ملونة ولذيذة للغاية.

وصفة رائعة - عرض جميل. لقد قدمت الدجاج فوق الكسكس. لقد قمت بتعديل الصلصا وفقًا لما كان لدي بالفعل في المنزل. لم يكن لدي & # x27t بصل أحمر ، لذلك استخدمت بصل فيداليا الحلو. لم يكن لدي أيضًا فلفل أحمر في متناول اليد ، لذلك استخدمت الطماطم. زوجي لا يشبه الكزبرة ، لذلك استخدمت الريحان الطازج. تحولت الصلصا ملونة ولذيذة للغاية.

جعلت هذه الليلة الماضية رائعة! أخذ نصيحة من الآخرين وضاعف التزجيج ثلاث مرات وضاعف الصلصة. لقد استخدمت أيضًا دجاجة مقطعة بالكامل لأن خطيبي يفضل اللحوم الداكنة. أضفت أيضًا ملعقة كبيرة من Tabasco إلى التزجيج حيث قام شخص آخر بنشر واستخدم 2 jalapenos طازج بدلاً من المعلب. بالنسبة لنا ، كانت التوابل الصغيرة مثالية ، وكانت جميلة على الطبق! هذا هو حارس المرمى.

حاولت كما هو مكتوب وبعد ذلك مع السمك. رائع في كلا الاتجاهين. الصقيل جيد جدا. استخدم الخردل الأصفر ، لأن الأنواع الأخرى لا تحتوي على نفس النكهة والزينج. الصلصا رائعة ، وتُصنع كثيرًا ويمكن & # x27t انتظار بقايا الطعام.

وصفة سوبر سهلة وسريعة وشهية. مثل المراجعين الآخرين الموصى بهم - لقد تبليت أولاً في صلصة الصويا / عصير الأناناس / الثوم المفروم ثم ضاعفت مكونات الصقيل والصلصة ، وقمت بطهيها كل 10 دقائق لمدة 35 دقيقة للطهي (آخر 5 دقائق مشوية). لقد استبدلت أيضًا خردل العسل لأنه & # x27s هو ما كان في متناول يدي ولا أمانع في الحلاوة التي أضافها إلى الطبق. الشيء الوحيد الذي أود تغييره في المرة القادمة - سأحتفظ بزجاج إضافي لوضعه بالملعقة فوق الدجاج عند طهيه (ثم تقديمه للغطس). أيضًا ، قد أحاول إضافة قطع الأفوكادو إلى الصلصا (لجعلها أكثر إحساسًا بالقلب إذا كان لديّ أشخاص أكثر من اللازم - وإلا ، كان هذا مثاليًا لعشاء يومي خفيف).

عدل بعض الوصفة. صدور دجاج مستعملة. تُحرق لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب ، وتُدهن بالزجاج ثم تُخبز نصف الطريق من خلال إضافة بعض الصلصة الإضافية التي صنعتها إلى مقلاة الحديد الزهر وطهيها حتى تنضج. دجاج رطب جدا. وجبة طازجة وصحية للغاية ولكن كنت تتوقع المزيد من الحرارة. يستخدم الهالبينو الطازج. أنا أحب الطعام الحار ، لذلك يحتاج إلى شيء. سوف نرحب بالاقتراحات.

تستخدم صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد والمغطاة بالصقيل في كثير من الأحيان. لقد عملوا بشكل جيد. الأناناس المعلب والهلابينو الطازج. السالسا كان لها ركلة رائعة. استخدم المزيد من الصقيل كصلصة نهائية ، وقدمها فوق الكينوا الحمراء. لقد كانت وجبة لذيذة ، ملونة ، صحية.

كانت هذه الوجبة واحدة من أجمل الوجبة التي تناولتها على الإطلاق ، ولكن على الرغم من كل هذا الجمال ، كانت النكهات & # x27t مشرقة كما كنت أتمنى. كانت جيدة و لكن ليست عظيمة.

كان هذا الطبق لذيذ جدا! كان التزجيج جيدًا جدًا وذهبت الصلصة تمامًا مع الدجاج. لقد صنعت من الأرز والفاصوليا على الجانب. سأفعل هذا مرة أخرى!

هذا الطبق ضرب. لا يستطيع زوجي التوقف عن تناوله. ثلاثة أضعاف التزجيج للغطس واستخدمت الهالبينو الطازج والأناناس المعلب. هذا الطبق لذيذ !!

ظاهرة وأنا لست من أشد المعجبين بالجالابينوس. أحببت عائلتي بأكملها أن تشمل 3 أطفال تتراوح أعمارهم بين 6 و 10 سنوات. كانت سهلة جدا. لقد استخدمت القليل من الكزبرة عما هو مطلوب في الصلصة ، كما ضاعفت وصفة الصلصة وضاعفت وصفة الصلصة ثلاث مرات. استغرق الدجاج بضع دقائق أخرى للطهي مما هو مذكور ، لكنني قطعت أيضًا صدور الدجاج إلى نصفين لتقليلها. مدة الطهي التي تبلغ 40 دقيقة التي يواجهها الآخرون. خدمها فوق أرز الياسمين وكانت مثالية. عموما وصفة طازجة لذيذة جدا!

وصفة رائعة! الصلصة تجعل الطبق بالكامل! ضاعفت كل مكونات الصلصة والصلصة. مذاق الصلصا أفضل بعد تتبيله في العصائر الخاصة به طوال الليل. في المرة القادمة سأضاعف وصفة السالسا ثلاث مرات حتى نتمكن من تناولها لاحقًا في الأسبوع لتناولها مع رقائق البطاطس :) لم أكن قادرًا على العثور على الدجاج المناسب ، لذلك اضطررت إلى استخدام 3 صدور دجاج بدون عظم. دققت الدجاج بصلصة الأناناس كل 10 دقائق. نحن لا نحب الأشياء الحلوة جدًا لذا أضفت توباسكو إلى الصلصة ، كما اقترح مستخدم آخر. قمت أيضًا برش بعض الفلفل الأحمر المطحون (فلفل حريف) على صدور الدجاج حوالي 10 دقائق قبل الشوي. كان وقت الطهي مختلفًا بالنسبة لي عما هو مذكور. لقد خبزت دجاجتي حوالي 35 دقيقة قبل الشوي لمدة 5 دقائق. ما مجموعه 40 دقيقة. أعتقد أن الأمر يعتمد حقًا على نوع الدجاج الذي تستخدمه. تستغرق جميع أطباق الدجاج منزوعة الجلد حوالي 40 دقيقة ، لذلك لم أكن متفاجئًا عندما فعلت هذا أيضًا. قدمته على أرز بني ووزنه بالصلصة والفلفل المطحون. بشكل عام ، كان هذا الطبق لذيذًا وواحدًا من مفضلاتي الجديدة!


نصائح والاختلافات

  • لذا فإن طهي الدجاج ضع صدور الدجاج بالتساوي ، 1 في كل مرة ، في كيس Ziploc. قسّم صدر الدجاج بسمك متساوٍ ، بسمك حوالي بوصة ، مع الحرص على عدم ثقب الكيس.
  • إذا كنت تفضل اللحوم الداكنة ، يمكنك أيضًا استخدامها على أفخاذ الدجاج المخلية من العظم.
  • لتحويلها إلى كباب ، نقطع الدجاج إلى مكعبات ونقعها في النقع ، ثم نضعها في أسياخ.


دجاج مشوي مع عشرة إضافات

بقلم الشيف مايكل سميث وثور قبل 10 سنوات

قليل من الأشياء في مطبخك بسيطة مثل شوي عدد قليل من صدور الدجاج وتزيينها بنكهات بسيطة. إنها طريقة أساسية تلهمك دائمًا الارتجال وأنت تصنع الطبقة الخاصة بك بنكهاتك المفضلة.

مكونات

4 صدور دجاج
رش أي زيت نباتي
1 أو 2 رش ملح البحر والفلفل المطحون الطازج
تحتل المرتبة الاولى من اختيارك

إجراء

سخن الشواية على أعلى درجة.

قليل من الزيت وتبلي صدور الدجاج. عندما تكون الشواية ساخنة ، ضع صدور الدجاج بزاوية 45 درجة على مشابك الشواية. بعد بضع دقائق ، قم بتدوير الصدور بمقدار 90 درجة للحصول على مظهر ستيك هاوس مثالي. بعد بضع دقائق أخرى ، اقلبها وكررها على الجانب الثاني. قدمه على الفور مع إضافتك المفضلة أو استخدم أحد الأشكال التالية.

تفاوت

5. سوتيه البصل مع قليل من الخردل

6. طماطم مقطعة أو قطعتان مقلي بزيت الزيتون مع شرائح البصل والثوم المفروم مع رش الزعتر

7. حفنة من شرائح الفطر سوتيه في الزبدة ، رش الطرخون ورشة شيري

8. ملعقة أو اثنتين من صلصة الطماطم أو البيتزا مع رشة من جبنة الموزاريلا المبشورة والمخبوزة أو المشوية لبضع دقائق أطول

9. تفاحة مقطعة سوتيه في زيت زيتون مع شرائح بصل ورش قرفة وتنتهي برشة من عصير تفاح وملعقة خردل

10. قليل من زبدة الفول السوداني ، ورشة من صلصة الصويا ، وبضع قطرات من زيت السمسم ، وملعقة من العسل ، وقشر وعصير ليمونة واحدة وبضع رقع من الصلصة الحارة المفضلة لديك


شاهد الفيديو: Chicken Breast with Pineapple صدور الدجاج المشوية مع الأناناس