kw.acetonemagazine.org
وصفات جديدة

بيكون كاجو كراميل ذرة

بيكون كاجو كراميل ذرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الفشار الحلو والمالح ولحم الخنزير المقدد - مثالي للاستمتاع ببرنامجك المفضل!المزيد +أقل-

تم التحديث في 30 نوفمبر 2014

1/2

خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة

12

أكواب فشار (يفضل موقد)

8

شرائح لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، مفتتة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. جهز صينية الخبز بورق الألمنيوم ، ثم دهنها برذاذ الطبخ.

  • 2

    تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة عالية. أضيفي السكر البني وشراب الذرة. يُغلى المزيج في غليان متدحرج ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركه ينضج دون تشويش لمدة 4 دقائق.

  • 3

    قلبي المزيج جيدًا ، ثم استمري في الغلي لمدة 4 إلى 6 دقائق ، مع التقليب كل 30 ثانية ، حتى يصبح لون الخليط كهرمانيًا. أطفئي النار وقلبي الملح ، صودا الخبز والفانيليا حتى تمتزج. يُضاف الفشار والكاجو ولحم الخنزير المقدد بلطف حتى يتم تغطيتها بالكراميل بالتساوي.

  • 4

    وزعي الفشار بالتساوي على صينية الخبز ، ثم اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، مع إزالة الصينية كل 5 دقائق لإضفاء التقليب الجيد للفشار للحصول على طهي متساوي.

  • 5

    أخرجه من الفرن وافرد الفشار بالتساوي على ورق الشمع أو الزبدة. اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل مع التحريك من حين لآخر لتفتيت التكتلات. قدميها على الفور أو غطيها وخزنيها لمدة تصل إلى 5 أيام. (أفضل طعم للفشار طازج).

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • الفشار الحلو والمالح ولحم الخنزير المقدد - مثالي للاستمتاع به مع عرض الجوائز المفضل لديك!

    موسم عرض الجوائز علينا ، وأنا متحمس جدًا!

    في نهاية الأسبوع الماضي ، اجتمعت مجموعة من الأصدقاء لمشاهدة غولدن غلوب. بالطبع ، يجب أن يتبع ذلك حفل توزيع جوائز الأوسكار. وبعد ذلك على الجميع مشاهدة حفل الغرامي. ويجب على المهووس بالمسرح الموسيقي بداخلي مشاهدة فرقة توني. والقائمة تطول!

    أنا أحب عرض الجوائز الجيد. ولكن بطبيعة الحال ، يجب أن يكون مصحوبًا بأكثر أجرة العرض الكلاسيكية ... الفشار! قررت هذا العام تناول بعض ذرة الكراميل الكلاسيكية المصنوعة منزليًا مع بعض الكاجو والفشار. ويا يا جماعتي ، أنا متأكد من أن هذا الشخص قد فاز بجائزة "الأكثر لا يقاوم". فلدي أحب هذا السرد الحلو والمالح!

    إليك الكيفية!

    ابدأ بكمية كبيرة من الفشار المصنوع منزليًا أو المطبوخ في الهواء.

    ثم اصنع صلصة الكراميل على الموقد. من السهل جدًا صنعه ، ولكن تأكد من مراقبته للتأكد من أنه لا يحترق.

    ثم قلبي الفشار حتى يصبح كل شيء لطيفًا ومغلفًا. ثم أضيفي الكاجو ولحم الخنزير المقدد.

    وزعي الخليط على ورقة خبز مغطاة بورق الألمنيوم. ثم اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الكراميل ، وأخرجيها لتحريكها جيدًا كل 5 دقائق أو نحو ذلك. ثم اتركها لتبرد لمدة 15-20 دقيقة ، مع التأكد من الاستمرار في التقليب مرة أخرى كل 5 دقائق لتفتيت التكتلات.

    قدمها واستمتع بها مع برنامجك المفضل!

    المزيد من أفكار كراميل كورن

    وصفة خلطة كراميل الذرة
    وصفة اللوز والكراميل والذرة
    وصفة سبايسي سويت كرانش بالكراميل والذرة


المقلاة الدهنية

  1. سخني الفشار والزيت في قدر كبير ثقيل ومغطى على نار متوسطة حتى تبدأ الحبات في الظهور. باستخدام قفازات الفرن ، ضع الغطاء على القدر ورج القدر حتى يتوقف الفرقعة. صب الفشار في وعاء كبير جدا.
  2. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة حتى يصبح هشًا تقريبًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية حتى تبرد. يُضاف لحم الخنزير المقدد والكاجو إلى وعاء مع الفشار. يرش بالملح الخشن ويقلب الكايين حتى يتغطى.
  3. صفي صينية الخبز المغطاة بطبقة من رقائق الفويل برذاذ غير لاصق. ضع ملعقتين خشبيتين أو ملاعق مقاومة للحرارة برذاذ غير لاصق جانباً.
  4. قلب السكر وربع كوب ماء وشراب الذرة في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. ارفعي الحرارة إلى درجة الغليان المرتفعة دون التقليب حتى يتحول الشراب إلى اللون الكهرماني العميق ، مع تحريك المقلاة من حين لآخر وتنظيف الجوانب بفرشاة معجنات مبللة ، لمدة 13 دقيقة تقريبًا.
  5. يُرفع عن النار ويُضاف الكريم على الفور (سيظهر الخليط في شكل فقاعات). يقلب حتى يمتزج. يُسكب الكراميل على الفور فوق مزيج الفشار ويُرمى بالملعقة المُرشّاة حتى يغطى بالتساوي. نقل إلى ورقة.
  6. ضعي ذرة الكراميل في الفرن واخبزيها على حرارة 250 درجة حتى يصبح الكراميل لامعًا وغطي الفشار ، مع تقليب الخليط من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة. تبرد تمامًا على ورقة على الرف ، وتقليب من حين لآخر لتفتيت التكتلات الكبيرة. قم بالمضي قدمًا: يمكن إجراؤه قبل يومين. تخزينها محكمة الإغلاق في الثلاجة.

لقد قمت بتكييف هذه الوصفة قليلاً. لقد تطلب مني أن أنقع كيس شاي أولونغ في الكريم ، لكن لم يكن لدي هذا الشاي في خزانة المؤن الخاصة بي. هذه الوصفة صخرية بدون أولونغ ، لكنني أشعر بالفضول بشأن النكهة التي سيضيفها الشاي.

مالح. حلو. مدخن. حار. يجب أن أجد لوحًا من لحم الخنزير المقدد وأعود إلى كهفي.

كل ما هو ذهب لا يلمع ،
موحل

7 تعليقات:

لقد جعلتني في لحم الخنزير المقدد. أنا & # 39ll تمر على أولونغ أيضا. تناولت الشاي الصيني الاسود مرة واحدة ، ويجب تهجئته. طعمها كما لو كانت مصنوعة من الحبال السرية الجافة - أو على الأقل ما أتخيله سيكون طعمه. لكن لحم الخنزير المقدد والفشار والكراميل؟ ممممم. التركيبة الإلهية. أحتاج إلى الحصول عليها في نهاية هذا الأسبوع. (وشكرًا للرابط الخاص بمنشور الفتى الكبير القلب!)

لقد تخطيت مرحلة الكهف ، لكنني أمضيت شهرًا في الرعي. كنت تفكر بشكل أبطأ عندما ترعى.

فقط لإعلامك ، لقد انتهيت للتو من الاستماع / مشاهدة مقطع فيديو من صديقي الذي سجل Muddy Waters & # 39 ، Big Bill Morganfield ، أثناء لعبه مع Levee Town. اعتقد انه كان مشهدا للنظر. لقدر فكرت بك. نتطلع إلى أمسية بلوز أخرى في حقول كانساس في غضون أسبوعين. لا أستطيع الانتظار. ن (لا حاجة لنشر هذا التعليق)

لمعلوماتك: أنا & # 39ll أنقذك من الدراما ، لكني سئمت من موقف 12MTT الطنان والمناسب بالنسبة لك ، ولهذا السبب أغلقته وأعود إلى صفحة High Plains Drifter.

أنا سعيد لأنك لم تستخدم أكياس الشاي. كنت سأفهم هذا على أنه إشارة إلى حفل الشاي اللعين. إنهم مجرد حفنة من مروجي الكراهية يتظاهرون بأنهم وطنيين. اللعين!

هذه الوصفة ستكون موتي. لقد ألقيت بنسختى المطبوعة وسأحاول عدم القيام بذلك مرة أخرى. الآن لننتهي من تدمير كل شيء (ويعرف أيضًا باسم snarfing). إنه شر محض!

أغنية Dear God. أعتقد أنني أود حقًا أن أضع ذلك في فمي الآن ومع ذلك يبدو خاطئًا جدًا! أوه ، والأولونغ هو الشاي المفضل لدي إلى حد بعيد ، لذا يجب أن يكون جيدًا استخدامه أيضًا.


بيكون وكاجو كراميل كورن

في سوق الطعام الاصبع؟ (من ليس & # x27t؟) هل تحتاج إلى دورة بداية مناسبة للحفلات؟ هناك & # x27s تطبيق لذلك ، وكل يوم ثلاثاء نأتي إليك & # x27ll من أرشيف الوصفات بمكتبة الإسكندرية.

نمت ذرة الكراميل كلها. يضيف لحم الخنزير المقدد والفلفل الحار والشاي الصيني الاسود ثراءً وتوابلًا وقليلًا من النكهة المدخنة لهذه الوجبة الخفيفة المنحلة. الكثير من ذلك خلال ليلة الفيلم أو قدمه في حفل كوكتيل. لا يسمح للأطفال. -كريستين كلارك

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


شرارات من المطبخ

ذهبت ليلة السبت لرؤية بعض الأشخاص المفضلين لدي في العالم والمنزل الذي اشتروه مؤخرًا. بالإضافة إلى إحضار البيبيروناتا والبسكويت وجبن الموزاريلا الطازجة ، أحضرت معي هذا الفشار أيضًا لتناوله بعد العشاء. واو كان رائعا. لم أكن قد صنعت ذرة الكراميل من قبل ، لذلك كنت قلقًا بشأن كيفية خروجها ، لكنني قلقت بلا داع - كان هذا ممتازًا وسهل الصنع حقًا. فقط ما يكفي من المالح والحلو والمقرمش. حقا يمكن أن يصبح الإدمان بسرعة كبيرة.

قبل أن أبدأ ، بحثت في Google عن الوصفة الأصلية من Bon Appetit وكان هناك الكثير من الشكاوى من الأشخاص حول عدد الأواني والمقالي التي استخدموها وما إلى ذلك & # 8230 اعتقدت أنه أمر مضحك للغاية بالنظر إلى ما إذا كنت تقرأ الوصفة ، فأنت & # 8217 سترى أنك بحاجة إلى قليل. لا أستطيع أن أقول إنه كان هناك الكثير رغم ذلك. لكن لا داعي للقلق - لقد أجريت بعض التعديلات على الوصفة الأصلية التي توفر بعض المقالي ووقت الغسيل. الكراميل لزج جدًا وسيكون ساخنًا لفترة من الوقت. من الأفضل تركه يبرد في المقلاة ثم نقعه في بعض الماء الساخن - سيغسل على الفور (ما لم تحرقه) أو انتظر حتى يبرد بدرجة كافية ثم تناوله بملعقة مباشرة من المقلاة :).

بيكون كاجو كراميل فشار

  • 4-4.5 أونصة من الفشار العضوي غير المملح والمتفجر بالهواء *
  • 6-12 أونصة لحم مقدد مطبوخ ومقطع إلى قطع مختلفة الحجم
  • 1/2 كوب كاجو خام وغير مملح ، مقطع إلى قطع مختلفة الأحجام
  • الملح كوشير
  • 1 كوب زبدة
  • 2 كوب سكر بني معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة ملح طعام
  • 1/2 كوب شراب ذرة خفيف
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • بخاخ طبخ مانع للالتصاق
  1. يسخن الفرن على 200 درجة.
  2. صف 2 من صفائح الخبز المغطاة بورق القصدير ورشها برذاذ غير لاصق. اجلس جانبا.
  3. في وعاء معدني كبير جدًا (كبير بما يكفي لتناسب جميع مكونات الفشار والمكونات ويتم تقليبها) ، يُمزج الفشار ولحم الخنزير المقدد والكاجو والملح ويقلب حتى يتوزع بشكل متساوٍ. اجلس جانبا. رش 2 ملاعق معدنية أو ملاعق (أو واحدة من كل منهما) برذاذ غير لاصق. ضعهم جانبا.
  4. في قدر متوسط ​​الحجم ثقيل القاع على نار متوسطة ، اخلطي الزبدة والسكر البني وشراب الذرة وملعقة صغيرة ملح. باستخدام مقياس حرارة الحلوى ، قم بإحضارها إلى مرحلة الكرة اللينة (إذا كنت & # 8217re لا تستخدم مقياس حرارة الحلوى ، اتركها تغلي واتركها تنضج لمدة 5 دقائق). يرفع عن النار ويقلب في صودا الخبز. سوف يصبح الكراميل منتفخًا. قم بتقليبها جيدًا للتأكد من أن كل شيء يتم دمجه بشكل متساوٍ. اسكبيها فوق الفشار في وعاء كبير واستخدمي 2 ملاعق أو ملاعق ، قلبي وطيي كل شيء معًا حتى يتوزع بالتساوي (لا تنسى القطع الصغيرة في قاع الوعاء).
  5. اسكبي الفشار بالملعقة على ورق الخبز لعمل طبقة متساوية على كل منها.
  6. اخبزيها لمدة 45 دقيقة حتى يصبح الكراميل لامعًا وتغطي الفشار ، مما يعطي أوراق الخَبز منعطفًا في منتصف الطريق مع التقليب إذا لزم الأمر. إذا ظهرت أي كتل كبيرة ، فقسّمها باستخدام ملعقة.
  7. أخرجيها من الفرن وضعيها على رفوف التبريد حتى يبرد الفشار.

ملاحظة: لتبريد الفشار ، قمت بإزالة الفشار من صواني الخبز عندما كان باردًا بدرجة كافية للمس حوالي 15 دقيقة ، وقمت بنقله إلى مصفاة كبيرة ووضعه في الخارج في درجة 20 درجة ليبرد. نظرًا لأن أوراق الخبز بها بقايا رذاذ غير لاصقة ، لم أرغب في امتصاصها في الفشار لجعلها طرية.

* يمكنك أيضًا استخدام 1/2 كوب من حبات الفشار ووضعها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة. لتوفير الوقت والمقالي على الرغم من أنني اشتريت حقيبة من Fairway كانت طازجة وغير مملحة. أنقذني من الاضطرار إلى تنظيف قدر وغطاء وربما حرقه (وهو ما أميل إلى القيام به). بالإضافة إلى ذلك ، كانت حقيبة 6 أونصات معروضة للبيع مقابل 1.99 دولارًا في ذلك اليوم ، لذا قمت بتوفير المال أيضًا.

تكفي لملء كيس زيبلوك بسعة 1 جالون.

مقتبس قليلاً من Bon Appetit.

تيم بالجنون أيضا !! 2 من مفضلاته-لحم الخنزير المقدد والكراميل-في مكان واحد.


ذرة كراميل مع لحم مقدد وكاجو

صعدت ميشيل إلى الباب وانتزعت بعصبية حاشية فستانها. قامت بتعديل الوعاء في يديها. & # 8220 مرحبًا ، أنا & # 8217 م ميشيل. أحضرت الفشار. & # 8221 قالت ذلك بهدوء وبصوت عالٍ لنفسها. رقم لم & # 8217t الصوت الصحيح.

أفرغت حلقها. & # 8220 مرحبا ، # 8217s ميشيل! أحضرت الفشار! هناك & # 8217s لحم الخنزير المقدد فيه! & # 8221 بدا صوتها مرتفعًا بشكل غريب. سعلت وأخذت لمحة عن فستانها ، ساقيها العاريتين. كانت تسمع الحفلة تحدث على الجانب الآخر من الباب. كان فستانها خاطئًا ، كانت متأكدة منه. بدا كل من في المنزل وكأنه يرتدي الجينز. لماذا & # 8217t كانت ترتدي الجينز؟

& # 8220 ماذا & # 8217s؟ & # 8221 وضعت سخرية على وجهها ووضعت يدها على وركها. & # 8220 أيا كان ، هو & # 8217s مجرد الفشار. ما من أي وقت مضى. إنه & # 8217s just & # 8230 God. & # 8221 كان هذا هو الأسوأ - الأسوأ. لماذا ذهبت هناك؟ ما هي تم التفكير؟ حدقت في الوعاء. ماذا لو لم يكن & # 8217t مثل لحم الخنزير المقدد؟ ماذا لو كان لديه فتاة هناك؟ ماذا لو كانت-

خلفها على الطريق المؤدي إلى الباب ، قام أحدهم بتنظيف حلقه. شخص ، إنسان ، إنسان ، بآذان! شخص يمكن أن يسمع أشياء! لقد سمعوا كل شيء ، كل كلمة.

أخذت ميشيل نفسا عميقا. وضعت ابتسامة على وجهها واستدارت ، وقلبها يضع الرومبا في صدرها.







أولاً ، بعض & # 8220 المرض & # 8221 ، كما يقول الأطفال ثم نتحدث عن الطعام.

نحن نغلق مجموعة Facebook الخاصة بنا وننتقل إلى صفحة Facebook التقليدية ، حتى نتمكن من القيام بالمزيد من التطبيقات والأشياء الممتعة. لذا يجب أن تذهب إلى هناك & # 8220 مثل & # 8221 لنا! لقد صنعت لك S & # 8217 المزيد من ملفات تعريف الارتباط! من فضلك كن صديقنا ، نحن & # 8217ll لدينا الكثير من المرح!

في Book World ، صنع أخي ، وهو رسام رائع وأخ أكثر روعة ، غلافًا لكتابي الأول الأسرار! إنه & # 8217s جميل ويجعلني سعيدًا جدًا. كما قام بعمل رسم توضيحي رائع للمدينة الترفيهية حيث يُقام الكتاب. لقد أصبت بقشعريرة عندما رأيتها مطولة بالفعل (إنها حقيقية! إنها على قيد الحياة!). للاحتفال ، أعطيت أول 100 صفحة من الكتاب مجانًا. يمكنك قراءته في العمل على الخبيث (إنه & # 8217s ملف PDF بسيط ، يبدو وكأنه مستند Worky حقيقي) ، فزت & # 8217t أخبر الروح.

بدأت أيضًا في العمل على الكتاب رقم 3 الذي يدور حول فتاة تريد أن تلعب لعبة البيسبول المحترفة. أنا أتعلم بعد ذلك & # 8230 أ كثير حول لعبة البيسبول. أنا & # 8217m ما زلت في مرحلة البحث ، لذلك هناك الكثير من أفلام البيسبول لمشاهدتها ، والكتب التي يجب أن تتعطل من المكتبة (من كان يعلم أن هناك الكثير لنتعلمه حول الترويج؟) وأنا & # 8217m ببطء ، وتحول ببطء إلى وحش الذي يريد فقط الحديث عن الباب التاسع. كما أن هذا الأمر يجعلني أكثر جنونًا بسبب اقتراب الألعاب الأولمبية والوطني الغريب (أمريكا!)







لكن يكفي عن كل ذلك. دعونا نتحدث عن لحم الخنزير المقدد. والكراميل.

بالعافية قام بعمل عرض شرائح مفيد قبل بضعة أسابيع على الحلويات المالحة والحلوة. النهاية. جودي ماتت. ذهبت على موقع Pinterest ، وشاركت كل صورة من عرض الشرائح المذكور ثم ماتت على الفور. يرجى دفنها في كومة من الحلويات المالحة. على وجه التحديد ، يرجى دفني في لحم الخنزير المقدد والكاجو ذرة الكراميل. هذا الكراميل الذرة.

عندما عادت نيكول من شهر العسل (في رأسي ، دخلت الشقة العلوية ، وأسقطت حقيبتها القديمة على الأرض وانتقلت على الفور إلى الكمبيوتر المحمول لإرسال بريد إلكتروني إلي. ماذا؟ تماما معقول.) سألت عما يجب أن نفعله أولاً وأرسلت لها تقريبًا كل رابط من عرض الشرائح هذا. لقد وافقت بلطف على عمل هذه الوصفة لـ Caramel Corn with Bacon and Cashews لكنني لا أعتقد أنها حزينة جدًا بسبب ذلك لأنهم وصلوا بعد ذلك إلى أكل كل شيء. هذه هي محنة مصور الطعام الشجاع ، يا له من عالم ، يا له من عالم.







بيكون وكاجو كراميل كورن

المصدر: Bon Appétit | يصنع حوالي 15 كوبًا | افعل قدما! يمكن تصنيعه قبل يومين ، وتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق | وصفة الطباعة

مكونات

1/2 كوب من حبات الفشار غير المفرومة *
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
6 أونصات من لحم الخنزير المقدد المفروم
1/2 كوب من الكاجو الخام غير المملح (عبوة 2.5 أونصة)
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن أو ملح بحر خشن
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1/4 كوب كريمة خفق ثقيلة
1 كيس شاي أولونغ
رذاذ زيت نباتي غير لاصق
1 و 1/2 كوب سكر
1/4 كوب ماء
2 تيرابايت من شراب الذرة الخفيف

* يمكنك شراء فشار الذرة عبر الإنترنت أو من محلات السوبر ماركت المختارة. نحن نحب Wisconsin Made لأن قلوبنا تنتمي إلى الغرب الأوسط (وماين. وفيلي. ونيويورك. ماذا؟) إذا كانت هناك علامة تجارية تفضلها ، فيرجى مشاركتها معنا في التعليقات!

2. سخني الفشار والزيت في قدر كبير ثقيل ومغطى على نار متوسطة حتى تبدأ الحبات في الانفجار. باستخدام قفازات الفرن ، امسك الغطاء على الوعاء ورجه حتى يتوقف الفرقعة ، وتذكر أيضًا أنه يمكنك الحصول على أفضل أدوات المطبخ متعددة الطهي التي يمكنك استخدامها لهذا الغرض نفسه. صب الفشار في وعاء كبير جدا.

3. يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا تقريبًا. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية حتى تبرد.

4. أضف لحم الخنزير المقدد والكاجو إلى وعاء مع الفشار. يرش بالملح الخشن ويقلب الكايين حتى يتغطى.

5. أحضر كيس الشاي والقشدة حتى يغلي على نار متوسطة. يُرفع عن النار ويُترك لمدة 15 دقيقة ، ويُضغط أحيانًا على كيس الشاي بظهر الملعقة لإخراج النكهة. تجاهل كيس الشاي.

6. التحضير: صفيحة الخبز المغطاة بطبقة رقيقة مع رذاذ غير لاصق. ضع ملعقتين خشبيتين أو ملاعق مقاومة للحرارة برذاذ غير لاصق جانباً.

7. قلب السكر وربع كوب من الماء وشراب الذرة في قدر كبير على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. ارفعي الحرارة إلى درجة الغليان المرتفعة دون التقليب حتى يتحول الشراب إلى اللون الكهرماني العميق ، مع تحريك المقلاة من حين لآخر وتنظيف الجوانب بفرشاة معجنات مبللة ، لمدة 13 دقيقة تقريبًا. يُرفع عن النار ويُضاف الكريم على الفور (سيظهر الخليط في شكل فقاعات). يقلب حتى يمتزج.

8. قم برش الكراميل على الفور فوق خليط الفشار ورشها بملعقة رش حتى يتم تغطيتها بالتساوي. نقل إلى ورقة.

9. ضعي ذرة الكراميل في الفرن واخبزيها حتى يصبح الكراميل لامعًا وغطي الفشار ، مع تقليب الخليط من حين لآخر ، حوالي 20 دقيقة. تبرد تمامًا على ورقة على الرف ، وتقليب من حين لآخر لتفتيت التكتلات الكبيرة.

10. اصبح ضربا من الحزب. ارقص مع كثير من الناس. تقبل الكثير من المجاملات على ذرة الكراميل.


شاهد الفيديو: Caramel Popcorn. الفشار بالكراميل. شامية السينما. شيف شاهين